サイコロかぼちゃようかん


エネルギー:70kcal  たんぱく質:0.8g  脂質:0.1g  炭水化物:17.0g
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■材料と一人分の純使用量(g)

  • かぼちゃ … 42
  • 粉寒天 … 0.5
  • 砂糖 … 8
  • 水 … 30

■調理方法

  1. かぼちゃを4分の1に切り、30分間蒸す。
  2. 蒸したかぼちゃを冷まし、フードプロセッサーでつぶす。
    このとき、分量内の水を少し加えるとつぶしやすくなる。

  3. 粉寒天を水に溶かし、沸騰してから3分間加熱する。
  4. 砂糖、2.を加え、3~4分加熱し、よく混ぜ合わせる。
  5. 器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
  6. 固まったら好みの大きさに切り、盛り付ける。

投稿者:t 日時:2006/11/17 01:04