こたつであったかお味噌汁


かぼちゃの甘味が感じられ、食べるとほっこりする味噌汁です。

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【見出し】材料と一人分の純使用量(g)

  • かぼちゃ・・・40
  • 小松菜・・・20
  • みそ・・・7
  • 〈だし〉

  • 水・・・130
  • 削り節・・・1.3
  • こんぶ・・・0.7

【見出し】調理方法

  1. こんぶと削り節でだしをとる。
  2. かぼちゃは種を取り、皮を剥かずに一口大に切る。
  3. 小松菜は3cmの長さに切る。
  4. 鍋にだしとかぼちゃを入れ、やわらかくなるまで煮る。
  5. 小松菜を入れ、火が通るまで煮る。
  6. みそを溶き入れる。
  7. 器に盛り付ける。

エネルギー:55kcal
たんぱく質:2.4g
脂質:0.5g
炭水化物:10.6g
塩分:1.0g

投稿者:2年生 日時:2017/11/17 05:00

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