カラフル!春雨サラダ


エネルギー:63kcal  たんぱく質:1.5g  脂質:2.2g  炭水化物:9.7g
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■材料と一人分の純使用量(g)

  • きゅうり … 20
  • 赤パプリカ… 10
  • 黄パプリカ … 10
  • 春雨 … 8
  • 乾燥わかめ … 1
  • しらす干し … 3
    (ドレッシング)

  • しょうが … 0.5
  • 酢 … 7.5
  • しょうゆ … 3
  • ごま油 … 2
  • 塩 … 0.1
  • こしょう … 0.05

■調理方法

  1. きゅうりは長さ4cm、幅3mmの繊切りにする。
  2. パプリカは縦・横半分に切ってから幅5mmに切り、30秒くらい湯通しする。
  3. 春雨はハサミで5cmくらいに切って湯で戻し、冷水で冷ます。
  4. わかめは水で戻す。
  5. しょうがは皮をむいてすりおろす。
  6. 調味料としょうがを合わせ、ドレッシングを作る。
  7. 器に材料を盛り付け、ドレッシングをかける。

投稿者:t 日時:2006/11/01 01:02

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