エネルギー：67kcal 　 たんぱく質：2.1g 　脂質：3.1g 　炭水化物：8.0g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ レタス … 20
・ 大根 … 10
・ ホールコーン缶 … 8
・ ハム … 8
・ ポテトチップス … 4
・ ミニトマト … 10
・ 玉ねぎ … 6
・ 油 … 0.5
・ 片栗粉 … 0.6
・ 水 … 10
・ 砂糖 … 1.4
・ しょうゆ … 0.7
・ 塩 … 0.15
・ こしょう … 0.01
・ 酢 … 1.4
・ バジル … 0.14
■調理方法
1. レタスは4cm角にちぎり、水気を切る。
2. 大根は厚さ5mm、長さ4cmに切ってから幅5mmに切る。
3. ハムは半分に切り、2mmの細切りにする。
4. ミニトマトはへたを取る。
5. ポテトチップスは麺棒で砕く。
6. 玉ねぎはフードプロセッサーにかけ、なめらかにする。
7. 水溶き片栗粉を作り、砂糖、しょうゆ、塩、こしょうを加え、混ぜる。
8. 鍋に油を入れ、玉ねぎを炒める。
9. 炒めた玉ねぎに水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら火から下ろして冷やす。
10. ドレッシングが冷えたら、酢、バジルを加える。
11. レタス、大根、コーン、ハム、ドレッシングを和える。
12. 器に和えた野菜、ポテトチップス、ミニトマトを盛り付ける。