小松菜とひじきの出会い


酸味があり、さっぱりと食べられる和え物です。

161104fukusai (2)
【見出し】材料と一人分の純使用量(g)

  • 小松菜・・・50
  • ミニトマト・・・20
  • ひじき・・・0.5
  • 穀物酢・・・3
  • しょうゆ・・・1.5
  • ごま油・・・1

【見出し】調理方法

  1. ひじきを約30分水で戻す。
  2. 小松菜を適当な大きさに切る。
  3. 鍋で、小松菜、ひじきをそれぞれゆでる。
  4. 小松菜、ひじきを水冷し、水気を切る。
  5. 小松菜とひじきをごま油で和えてから、酢、しょうゆであえる。
  6. 器に盛り付け、ミニトマトを添える。

エネルギー:27kcal
たんぱく質:1.2g
脂質:1.2g
炭水化物:3.1g
塩分:0.3g

投稿者:2年生 日時:2016/11/04 04:00

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