ビタミンたっぷりグリーンサラダ


たくさんの野菜が入った、ビタミン豊富なサラダです。レモンは、お好みで搾ってお召し上がりください。

DSC_0426【見出し】材料と一人分の純使用量(g)

  • 水菜・・・20
  • サニーレタス・・・15
  • 黄ピーマン・・・10
  • 赤ピーマン・・・10
  • むき枝豆・・・5
  • プロセスチーズ(5㎜角)・・・5
  • レモン・・・10
  • マヨネーズ・・・4
  • オリーブ油・・・0.5
  • 塩・・・0.24
  • 黒こしょう・・・0.05

【見出し】調理方法

  1. 枝豆をゆで、冷却する。
  2. サニーレタスは、4㎝四方に切る。
  3. 黄ピーマン、赤ピーマンは、横に半分、縦に繊切りする。
  4. 水菜は、5㎝に切る。
  5. ドレッシングは、オリーブ油以外を混ぜ合わせておく。
  6. 黄ピーマン、赤ピーマン、サニーレタス、水菜をボウルに入れる。
  7. 野菜にオリーブ油を和える。
  8. オリーブ油が絡まったら、そのほかの混ぜあわせておいたドレッシングを野菜に和える。
  9. 枝豆、プロセスチーズを上からちらして、レモンを添える。
  10. 器に盛り付ける。

エネルギー:75kcal
たんぱく質:2.7g
脂質:5.3g
炭水化物:4.8g
ナトリウム:0.4mg

投稿者:2年生 日時:2016/11/25 04:00

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