あまーい柿のミルクかん


柿と牛乳寒天の色合いが素敵な、優しい甘さのデザートに仕上がりました。

161005dessert2
【見出し】材料と一人分の純使用量(g)

  • 牛乳・・・65
  • 柿・・・15
  • 砂糖・・・8
  • 粉寒天・・・0.4
  • 水・・・15
  • ミント(お好みで)・・・0.3

【見出し】調理方法

  1. 粉寒天を水に加えて加熱し、1~2分沸騰させ、しっかり溶かす。
  2. 牛乳に砂糖を加え、60℃に温める。
  3. 牛乳と寒天液を合わせる。
  4. 柿を1cm角に切り、器に盛る。
  5. 柿の入った器に、寒天液を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
  6. お好みでミントを添える。

エネルギー:91kcal
たんぱく質:2.4g
脂質:2.3g
炭水化物:14.3g
ナトリウム:0.1mg

投稿者:2年生 日時:2016/10/05 06:00

■関連リンク