鮭のピリマヨ焼き


エネルギー:204kcal  たんぱく質:16.8g  脂質:13.9g   炭水化物:2.9g
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■材料と一人分の純使用量(g)
・ 鮭 … 70
・ 食塩 … 0.5
・ たまねぎ … 10
・ ぶなしめじ … 20
・ パプリカ(黄) … 5
・ パプリカ(赤) … 5
・ マヨネーズ … 15
・ とうがらし(粉) … 0.01
■調理方法
1. 鮭に塩を振り、しばらくおき、水気をふき取る。
2. マヨネーズととうがらし(粉)を混ぜ合わせる。
3. たまねぎ、パプリカ(黄・赤)を1mmの薄切りにする。
4. ぶなしめじを子房分けにする。
5. アルミホイルにたまねぎ、鮭、マヨネーズをのせ、ぶなしめじ、パプリカを添える。
6. ホイルを包む。
7. オーブン200℃で15分加熱する。
8. 鮭がしっかり焼けていれば完成。


投稿者:t 日時:2008/11/19 01:01