もちもち白玉団子~和ソース添え~


抹茶を使うことで、甘さだけでなく苦味もあるので飽きずにおいしく食べることができます。いちごを添えるので彩りもきれいです。

151204dessert
■材料と一人分の純使用量(g)

  • 白玉団子(冷凍)・・・24(3個)
  • こしあん・・・15
  • ホイップクリーム・・・3
  • いちご・・・8(1/2個)
  • (抹茶ソース)

  • 抹茶・・・1
  • 練乳・・・7
  • 牛乳・・・5

■調理方法

  1. 白玉団子は常温で解凍しておく。
  2. いちごは1/4の大きさに切っておく。
  3. (抹茶ソース)

  4. 鍋で牛乳をあたためて、抹茶を入れたボウルに加えてよく混ぜる。
  5. 3に練乳を加えて混ぜる。
  6. 器にまず抹茶ソースを入れ、そこに白玉団子、こしあんを盛る。
    その上に、ホイップクリームといちごをきれいに盛り付ける。

エネルギー:135kcal
たんぱく質:5.0g
脂質:2.4g
炭水化物:25.5g
塩分:0.0g

投稿者:2年生 日時:2015/12/04 06:00

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