蟹入り小松菜のおろしあえ


エネルギー:30kcal  たんぱく質:1.8g  脂質:0.2g  炭水化物:5.4g
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■材料と1人分の純使用量(g)

  • タラバガニ … 5
  • 小松菜 … 50
  • 大根 … 50
  • 酢 … 7.5
  • 砂糖 … 2
  • 塩 … 0.4

■調理方法

  1. 小松菜は長さ3cmに切り、軽くゆでてひやし、水気をきる。
  2. 蟹の骨をとり、ほぐす。
  3. 大根の皮をむき、すりおろす。
  4. 小松菜と大根おろしを和える。
  5. 酢、砂糖、塩で調味する。
  6. 器に盛り、蟹を天盛りに盛り付ける。

投稿者:t 日時:2006/12/22 01:01 印刷用画面