果物の牛乳羹


エネルギー:116kcal  たんぱく質:2.3g  脂質:2.5g  炭水化物:21.3g
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■材料と1人分の純使用量(g)

  • 牛乳 … 65
  • 水 … 25
  • 寒天 … 1
  • 砂糖 … 12
  • みかん缶 … 30
  • さくらんぼ缶 … 5
  • パイナップル缶 … 4

■調理方法

  1.  缶詰の汁をきる。
  2.  みかんは飾り分にひとつ取りおき、残りをフードプロッセサーで砕く。
  3.  寒天と水の入った鍋を加熱し、しっかり沸騰させる。
  4.  別の鍋に牛乳と砂糖を入れ、沸騰させない程度に加熱し、砂糖を溶かす。
  5.  牛乳に寒天液を加える。
  6.  あら熱をとり、みかんを入れてまぜる。
  7.  器に盛り冷蔵庫で冷やす。
  8.  固まったらみかん、さくらんぼ、パイナップルを飾る。

投稿者:t 日時:2006/12/22 01:03