マヨなのにさっぱり!!シャキ②ポンサラダ


エネルギー:84kcal   たんぱく質:1.5g   脂質:4.4g   炭水化物:10.5g
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■材料と1人分の純使用量(g)

  • れんこん(水煮)… 40
  • 赤パプリカ … 30
  • 水菜 … 10
  • ポン酢 … 8
  • マヨネーズ … 6

■調理方法

  1. れんこんは厚さ2mmのいちょう切りにする。さっとゆでザルにあげ水気をよく切り冷ます。
  2. 赤パプリカは1cm角に切る。
  3. 水菜は長さ3cm程度に切る。
  4. マヨネーズに少量ずつポン酢を加え、しっかり混ぜドレッシングを作る。
  5. れんこん・赤パプリカ・水菜と 4.のドレッシングをよく和え器に盛る。

投稿者:t 日時:2007/11/09 01:01 印刷用画面