エネルギー：127kcal　　たんぱく質：3.4g 　 脂質：4.9g　　炭水化物：17.6g

■材料と一人分の純使用量（g）

• かぼちゃ … 40
• にんじん … 5
• ブロッコリー … 20
• サニーレタス … 10
• マカロニ … 10
• マヨネーズ … 6
• プレーンヨーグルト … 4
• 塩 … 0.02
• こしょう … 0.01

■調理方法

1. かぼちゃは2cm角に切って蒸す。
2. ブロッコリーは小房に分けて切り、ゆでる。
3. にんじんは長さ2cm、幅2mmの繊切りにする。
4. サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
5. マカロニは0.5％食塩水で8分間ゆでる。
6. ボウルでかぼちゃ、にんじん、マカロニ、マヨネーズ、ヨーグルトを軽く混ぜ合わせる。
7. 塩、こしょうで味付けをする。
8. 器にサニーレタスをひき、サラダを盛り付け、ブロッコリーを添える。