エネルギー：25kcal 　 たんぱく質：1.8g 　脂質：0.3g 　炭水化物：4.6g

■材料と一人分の純使用量（g）

• ほうれん草 … 20
• ブロッコリー … 25
• にんじん … 20
• コンソメ … 2
• コショウ … 0.05
• 水 … 140

■調理方法

1. ほうれん草は5cmの長さに切って、下ゆでし、水にさらして、水気をしぼる。
2. ブロッコリーは、花の部分を小房に切り、下ゆでする。芯は皮を剥いて、幅1cm、長さ5cmの短冊切りにする。
3. にんじんは幅1cm、長さ5cmの短冊切りにする。
4. 水ににんじんとブロッコリーの芯を加え、柔らかくなるまで煮る。
5. コンソメ、コショウを加え、調味する。
6. 器にブロッコリーの小房とほうれん草を盛り、汁をそそいで完成。