エネルギー：90kcal　　たんぱく質：2.9g　　脂質：4.1g　　炭水化物：11.1g

■材料と一人分の純使用量(g)

• 水菜 … 36
• コーン … 27
• ミニトマト（1個） … 10
• パルメザンチーズ … 3

（ドレッシング）
• りんご … 25
• 酢 … 5
• オリーブ油 … 3
• 塩 … 0.3
• こしょう … 0.01

■調理方法

1. 水菜は3cmに切り、コーンは水を切っておく。
2. りんごは皮付きのまますりおろし、調味料と混ぜてドレッシングを作る。
3. 器に水菜、コーンを盛り、チーズをふりかけ、ミニトマトを添え、ドレッシングをかける。