エネルギー:95kcal たんぱく質:1.4g 脂質:0g 炭水化物:22.5g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 洋なし缶 … 20
- 白桃缶 … 10
- パイン缶 … 10
- みかん缶 … 20
- さくらんぼ缶 … 5
- 砂糖 … 10
- レモン汁 … 2
- 水 … 40
- ゼラチン … 1.2
- 水 … 18
■調理方法
- 洋なしはくし型切りに、白桃は2㎝の角切りにする。
- ガラスカップに桃、みかん、パインを入れる。
- ゼラチンは20~30分程度水(18g)でふやかし、湯せんにかけて溶かす。
- 鍋に、水(40g)、砂糖、レモン汁を加え35℃くらいに温める。
- 溶かしたゼラチンを4に加え、ゼリー液をつくる。
- ゼリー液を2に入れ、さくらんぼをのせて冷蔵庫で冷やし固める。
- 洋なしを盛り付ける。
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