エネルギー:61kcal たんぱく質:1.8g 脂質:0g 炭水化物:14.4g
■材料と一人分の純使用量(g)
- レモン果汁 … 10
- 水 … 80
- はちみつ … 6
- 砂糖 … 8
- ゼラチン … 2
- 水(ふやかし用) … 15
- みかん(缶詰) … 5
- ミント … 0.1
■調理方法
- ゼラチンを水でふやかし、湯せんにかけて溶かす。
- 鍋に水、はちみつ、砂糖を入れて35℃まで温める。
- レモン果汁を加え、よく混ぜる。
- ゼラチンを加え、ゼリー液を作る。
- 器にゼリー液を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 固まったら、みかん、ミントを飾る。
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