エネルギー:51kcal たんぱく質:2.0g 脂質:2.7g 炭水化物:5.2g
■材料と一人分の純使用量(g)
- もやし… 30g
- にんじん…10g
- 小松菜…15g
- 練り白ごま…5g
- 酢…1g
- しょうゆ…2g
- みりん…2g
- 砂糖…1g
■調理方法
- にんじんは3cmの細切りにし、小松菜は3cmに切る。
- もやしとにんじん、小松菜をそれぞれをゆでて冷却し、しぼって水気を切る。
- ボールに練り白ごま、酢、しょうゆ、みりん、砂糖を混ぜる。
- 3にもやし、にんじん、小松菜を加え、和える。
- 器に盛り付けて完成。
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