エネルギー:119kcal たんぱく質:5.8g 脂質:3.0g 炭水化物:16.3g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 牛乳 … 80
- 砂糖 … 5
- ゼラチン … 2
- 水 … 10
- きなこ … 3
- 黒みつ … 3.5
- いちご … 14(1コ)
- みかん缶詰 … 15(3コ)
■調理方法
- ゼラチンを水でふやかし、湯せんにかけて溶かす。
- 鍋に牛乳を入れ、35℃くらいに温める。
- ボールにきなこを入れ、2の牛乳を少しずつ加え練り混ぜる。
- 3を牛乳の鍋に戻し、砂糖とゼラチンを加え、プリン液を作る。
- プリン液をカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 固まったら黒みつ、いちご、みかんをトッピングする。
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