エネルギー:132kcal たんぱく質:6.0g 脂質:11.0g 炭水化物:3.6g
■材料と一人分の純使用量(g)
- キャベツ … 20
- ブロッコリー … 25
- ツナ(缶) … 20
- マヨネーズ … 5
- しょうゆ … 1
- いりごま(白) … 5
■調理方法
- キャベツは2×1㎝に切る。
- ブロッコリーは茎とつぼみにわけ、つぼみは小房に分け(2㎝)、茎は外側の硬い部分を除き、長さ2㎝、幅1.5㎝程度に薄く切る。
- ブロッコリーをやわらかくなるまで蒸し、冷やしておく。
- マヨネーズとしょうゆを混ぜる。
- ボウルにキャベツ・ツナ・ごまを入れ混ぜる。
- ブロッコリーと、4を加え、和える。
- 小鉢に盛って、完成。
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