エネルギー:51kcal たんぱく質:0.2g 脂質:0g 炭水化物:13g
■材料と一人分の純使用量(g)
- パイン(缶) … 16
- みかん(缶) … 16
- りんご … 10
- レモン汁 … 0.5
- (砂糖水)
- 砂糖 … 6
- 水 … 25
- (寒天液)
- 粉寒天 … 0.3
- 水 … 15
■調理方法
- りんごは、皮付きのまま1cm角に切る。
- 鍋に、水と粉寒天を入れて1~2分沸騰させ、寒天液を作る。
- 別の鍋に水と砂糖を入れ50~60℃に温めて、砂糖水を作る。
- 2の寒天液に、砂糖水、レモン汁を加えて混ぜ、ゼリー液を作る。
- 器にパイン、みかん、りんごを入れ、ゼリー液を注ぎ、冷却する。
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