エネルギー:45kcal たんぱく質:3.1g 脂質:2.6g 炭水化物:3.2g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 小松菜 … 30
- 油揚げ … 5
- 削り節 … 1.5
- 昆布 … 0.8
- 水 … 150
- みそ … 8
■調理方法
- 削り節と昆布でだしをとる。
- 小松菜は4㎝の長さに切り、茎と葉に分ける。
- 油揚げは油抜きし、1.5㎝×1㎝に切る。
- だし汁を沸騰させ、油揚げ、小松菜の茎、葉を入れる。
- みそを溶き入れる。
■関連リンク
【献立】ほっこりタラちゃん御膳
鱈の和風きのこあんかけ
さつまいものバターしょうゆ炒め
小松菜と油揚げのみそ汁
やわらか抹茶プリン