エネルギー:124kcal たんぱく質:10.9g 脂質:6.8g 炭水化物:4.7g ■材料と一人分の純使用量(g)
- 水菜 … 45
- ささみ … 40
- 白ごま … 1
- 胡麻クリーミードレッシング … 11
- しょうゆ … 0.3
- ミニトマト … 10
■調理方法
- 水菜は5cmの長さに切って、下ゆでし、水分をよく切る。
- ささみは、スチームコンベクションオーブン(100℃、スチーム100%、8分)で蒸して粗熱をとり、さく。
- 水菜とささみ、白ごまをドレッシングとしょうゆで和える。
- 3を器に盛り、ミニトマトを飾り付ける。
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