エネルギー:99kcal たんぱく質:6.4g 脂質:2.5g 炭水化物:16.4g
■材料と一人分の純使用量(g)
- プレーンヨーグルト … 50
- 牛乳 … 25
- オレンジマーマレード … 10
- 砂糖 … 5
- ゼラチン … 1.5
- 水 … 10
- 梨(缶詰) … 10
■調理方法
- ゼラチンに水を入れて20分ふやかし、湯銭にかけて溶かす。
- 鍋にヨーグルト、牛乳、オレンジマーマレード、砂糖を鍋に入れて温め、35℃まで加熱する。
- ②に①のゼラチン液を混ぜ合わせる。
- 器に盛り付け、冷蔵庫で冷やす。
- 梨を1cm角に切る。
- ゼリーの上に梨を飾る。
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