エネルギー:81kcal たんぱく質:2.1g 脂質:2.5g 炭水化物:11.6g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 牛乳… 65
- 砂糖 … 8
- 粉寒天 … 0.4
- 水 … 15
- ブルーベリーソース … 3
- ブルーベリー … 2
■調理方法
- 牛乳に砂糖を加え、50~60℃になるまで温めて砂糖を溶かす。
- 水に粉寒天を加えて加熱し、1~2分間沸騰させ、しっかりと溶かす。
- 温めた牛乳に2を加えてゼリー液を作り、器に注いで冷蔵庫で冷やす。
- ゼリーが固まったら、上にブルーベリーソース、ブルーベリーを添える。
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