エネルギー:27kcal たんぱく質:3.2g 脂質:0.4g 炭水化物:4.0g
■材料と一人分の純使用量(g)
- こまつな … 35
- にんじん … 10
- えのきたけ … 15
- あさり剥き身 … 10
- コンソメ … 1.3
- 塩 … 0.3
- こしょう … 0.03
- 水 … 150
■調理方法
- こまつなは洗って、幅4cmに切り、茎と葉にわけておく。
- にんじんは厚さ2mmのいちょう切りにする。
- 鍋に水を入れてにんじんを入れる。
- にんじんがやわらかくなったら、こまつなの茎、えのきたけ、あさり、こまつなの葉の順に入れ、煮る。
- コンソメ、塩、こしょうを加えて調味する。
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