エネルギー:106kcal たんぱく質:3.9g 脂質:6.9g 炭水化物:4.6g
■材料と一人分の純使用量(g)
- サニーレタス … 10
- 水菜 … 10
- れんこん水煮 … 15
- 赤パプリカ … 5
- 黄パプリカ … 10
- アーモンド … 3
- オリーブ油 … 10
- 黒こしょう … 0.01
- 塩 … 0.1
- バルサミコ酢 … 5
- パルメザンチーズ … 4
■調理方法
- サニーレタスは一口大にちぎる。
- 水菜は3cmの長さに切る。
- れんこんは厚さ3mmのいちょう切りにする。
- 赤パプリカと黄パプリカは、縦に4等分して薄切りにする。
- アーモンドは粗めに砕く。
- ボウルに1~5を入れ、調味料とパルメザンチーズを加えてよく和える。
- 器に盛り付ける。
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