エネルギー:83kcal たんぱく質:2.5g 脂質:0.5g 炭水化物:15.1g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 粉ゼラチン … 2
- 水 … 10
- カルピス原液 … 20
- 水 … 50
- イチゴジャム … 10
- 水 … 10
- 冷凍ブルーベリー … 4
- ホイップクリーム … 1.3
■調理方法
- 粉ゼラチンを水でふやかし、湯煎にかけて溶かす。
- カルピスの原液を水で薄め、人肌程度(35度程度)に温める。
- ゼラチンを2に入れて混ぜ、器に入れ、冷やして固める。
- ジャムと水を混ぜてイチゴソースを作る。
- 固まったゼリーにイチゴソース、ホイップクリーム、ブルーベリーを飾り付ける。
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