エネルギー:124kcal たんぱく質:3.8g 脂質:8.8g 炭水化物:7.9g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 糸寒天 … 3
- 春雨 … 5
- トマト … 20
- レタス … 10
- ロースハム … 15
- 白いりごま … 5
- ごま油 … 4
- 酢 … 4
- 砂糖 … 1
- 薄口しょうゆ … 2
■調理方法
- 糸寒天を10分程度水に浸して戻し、しっかり水気をとって、4cmに切る。
- 春雨を3~4分ゆでて水冷し、水気をきる。
- トマトを1cm角に切る。
- レタスを一口大にちぎる。
- ロースハムを1cm×3cmの短冊切りにする。
- いりごま、ごま油、酢、砂糖、薄口しょうゆを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 糸寒天、春雨、トマト、レタス、ロースハムをドレッシングで和える。
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