エネルギー:98kcal たんぱく質:4.4g 脂質:3.0g 炭水化物:12.8g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 牛乳 … 80
- 砂糖 … 9
- ゼラチン … 2
- 水 … 20
- アーモンドエッセンス … 0.05
- クコの実 … 0.25(2個)
■調理方法
- ゼラチンを20分程度水でふやかし、湯煎にかけて溶かす。
- 牛乳に砂糖、アーモンドエッセンスを加え、35℃程度に温める。
- 溶かしたゼラチンを牛乳に加え、ゼリー液をつくる。
- ゼリー液を器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 固まったらクコの実を盛り付ける。
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