エネルギー:281kcal たんぱく質:4.5g 脂質:3.2g 炭水化物:54.2g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 米…70
- 水…91
- にんじん…15
- たまねぎ…11
- コンソメ…1.5
- バター…3
- パセリ…0.01
■調理方法
- 米は洗米後60分以上浸水しておく。
- にんじん半量をすりおろし、残り半量とたまねぎを5mm角のみじん切りにする。バターは1cm角に切っておく。
- 炊飯器に米、にんじん、たまねぎ、コンソメ、バターを加え全体的に混ぜ炊飯する。
- 炊きあがったら全体を混ぜ水でぬらした型を使って盛り付ける。
- パセリをふる。
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