エネルギー:104kcal たんぱく質:3.7g 脂質:3.5g 炭水化物:14.6g
■材料と一人分の純使用量(g)
- かぼちゃペースト … 50
- 水 … 25
- 牛乳 … 80
- バター … 0.3
- コンソメ … 1
- 塩 … 0.1
- こしょう … 0.01
- 乾燥パセリ … 0.02
■調理方法
- かぼちゃペーストを水に入れて混ぜ、こしていく。
- 鍋に1を入れ牛乳を少しずつ加えなじませた後、火にかけ混ぜる。
- 全体に火が通ったら、バター、コンソメ、塩、こしょうで味を整える。
- 器に盛り付け、パセリをふる。
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