エネルギー:91kcal たんぱく質:1.2g 脂質:1.0g 炭水化物:22.3g
■材料と一人分の純使用量(g)
- りんご … 60
- 砂糖 … 12
- レモン汁 … 2
- 水 … 40
- プレーンヨーグルト … 30
- ミント … 0.1
■調理方法
- りんごは1/8のくし切りにし、芯をとる。
- 鍋にりんごを並べ、砂糖・水・レモン汁を加え、弱火で煮る。
- 竹串が通るくらいりんごが煮えたら火を止め、冷やす。
- 煮汁を別の容器に入れて、冷却する。
- 冷えた煮汁とヨーグルトを混ぜて、ソースを作る。
- 器にソースを入れ、上にりんごをのせて、ミントを飾る。
■関連リンク
【献立】Shall we autmun lunch?
白身魚のオーブングリル
ごぼうとさつまいものほっこりサラダ
秋のミルクスープ
さっぱりアップルコンポート