エネルギー:135kcal たんぱく質:3.5g 脂質:3.1g 炭水化物:22.8g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 牛乳…80
- 粉寒天…0.4
- 水…13
- 抹茶…1.1
- 砂糖…7
- ゆであずき缶…6.5
- 栗甘露煮…15
■調理方法
- 鍋に砂糖と牛乳を入れ50~60℃に温める。
- ミキサーに1の液と抹茶を入れよく溶かす。
- 鍋に水と寒天を入れ1~2分沸騰させる。
- 火を止め、ミキサーにかけた液を濾して鍋に入れ、混ぜる。
- 液をカップに入れ冷やす。
- ゆであずきと栗1個を盛り付ける。
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