エネルギー:78kcal たんぱく質:2.0g 脂質:2.5g 炭水化物:12.5g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 小松菜 … 20
- 大豆もやし … 20
- ミニトマト … 10
- はるさめ … 10
- コーン(缶) … 10
- 白ごま … 2
- ドレッシング
- しょう油 … 2
- 塩 … 0.3
- ごま油 … 1
- こしょう … 0.2
■調理方法
- 小松菜を3㎝に切ってゆでる。
- もやしの根を切り、半分に切りさっとゆでる。
- はるさめをゆでて水洗いし水を切る。
- ドレッシングの調味料を混ぜ合わせる。
- ボールに小松菜、大豆もやし、はるさめ、コーン、白ごまを入れ混ぜ合わせ、
- 4のドレッシングを和える。
- 器に盛り付け、上にミニトマトを飾る。
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