エネルギー:307kcal たんぱく質:7.9g 脂質:2.7g 炭水化物:59.8g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 米 … 75
- 水 … 98
- たまねぎ … 10
- 赤パプリカ … 5
- バター(炊飯用) … 1
- 固形コンソメ … 1
- こしょう … 0.03
- あさり(冷凍) … 15
- バター(あさり炒め用) … 1
■調理方法
米は洗米後60分以上浸水する。
たまねぎはみじん切りにする。
赤パプリカは粗みじん切りにする。
米に、たまねぎ、赤パプリカ、バター(炊飯用)、固形コンソメ、こしょうを加えて炊飯する。
鍋にバター(あさり炒め用)を入れあさりを炒める。
炊き上がった米に、炒めたあさりを加えて混ぜ、皿に盛り付ける。
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