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エネルギー:32kcal たんぱく質:1.0g  脂質:2.0g  炭水化物:2.8g 111209fukusai_m.JPG

■材料と一人分の純使用量(g)

  • 大根 … 10
  • 水菜 … 25
  • ミニトマト … 10
  • 海藻ミックス … 0.6
  • きざみのり … 0.3
  • 白ゴマ … 1
  • おろししょうが … 0.5
  • ごま油 … 1.5
  • 塩 … 0.3

■調理方法

  1. 大根は、4cmの千切りにする。
  2. 水菜は長さ4cmに切る。
  3. ミニトマトはへたを取る。
  4. 海藻ミックスは、水で戻しておく。
  5. ボウルにごま油・塩・おろししょうがを入れて混ぜ、ドレッシングを作る。
  6. 大根・水菜・海藻ミックス・白ゴマを、ドレッシングで和える。
  7. 器に盛り付け、ミニトマトをそえる。

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