エネルギー:28kcal たんぱく質:2.9g 脂質:0.1g 炭水化物:3.6g ■材料と一人分の純使用量(g)
- 冷凍むきあさり … 10
- 小松菜 … 30
- キャベツ … 20
- にんじん … 10
- 玉ねぎ … 10
- コンソメ … 1
- 塩 … 0.23
- 水 … 120
■調理方法
- あさりを解凍しておく。
- 小松菜は根元を切り落とし、2cmの長さに切る。
- キャベツは一辺3cm角になるように、ざく切りをする。
- にんじんは薄さ3mmの半月切りにする。
- 玉ねぎは一辺1cm程度の角切りにする。
- 鍋に水とにんじんを入れ加熱する。
- 沸騰したらキャベツ玉ねぎを入れ、
具に火が通るまで加熱する。
- 小松菜とあさりをいれる。(あさりから出た汁も入れる。)
- 塩、コンソメで調味をする。
- かるくかき混ぜて完成。
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