エネルギー:319kcal たんぱく質:6.6g 脂質:1.6g 炭水化物:68.0g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 米 … 80
- 水 … 104
- ほうれん草 … 15
- にんじん … 10
- コーン … 5
- 干しぶどう … 5
- バター … 1
- 塩 … 0.4
- こしょう … 0.03
■調理方法
- 米は洗米後60分以上浸水し、1cmに角切りしたにんじん、コーン、干しぶどう、塩、こしょうを混ぜて炊飯する。
- 炊き上がったら、ゆでて1cmに切ったほうれん草とバターを加えてよく混ぜる。
- ピラフを小鉢に入れ、ドーム型に成型して出来上がり。
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