エネルギー:42kcal たんぱく質:2.6g 脂質:1.3g 炭水化物:6.1g
■材料と一人分の純使用量(g)
- ほうれん草…50
- 黄ピーマン…6
- 赤ピーマン…6
- しらす干し…3
- しょうゆ…2
- 砂糖…3
- すり黒ごま…1.8
■調理方法
- ほうれん草は茹でて長さ5cmに切り、ゆでて水冷し、水気を絞る。
- ピーマンは長さ2.5cmの薄切りにしてから、茹でる。
- しらすは沸騰したお湯で1~2分茹で、湯通しする。
- 粗熱が取れてから、ほうれん草とピーマン、しらす干しと調味料を一緒にまぜる。
- 盛り付けて出来上がり。
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