エネルギー:11kcal たんぱく質:1.5g 脂質:0.1g 炭水化物:2.4g
■材料と一人分の純使用量(g)
- エリンギ…20
- 切りみつば…5
- だし汁…150
- 削り節…1.5
- こんぶ…0.75
- しょうゆ…2
- 塩…0.6
- 水…150
■調理方法
- 削り節とこんぶでだしをとる。
- エリンギを3.5cmの薄切りにする。
- みつばはよく洗って長さ4cmに切る。
- だし汁にエリンギを加えて、加熱する。
- しょうゆ、塩で調味する。
- みつばを加えてもう一煮立ちさせて、できあがり。
■関連リンク
【献立】夏の終わりに...体をいたわるやさしい御膳
混ぜご飯~幹事はにんじん!いざ女子会~
野菜の肉巻きネギソースがけ~すり減った体力を回復~
ほうれん草とピーマンのごま和え~ビタミンE!~
エリンギのお吸い物~疲れた心に~
さつまいもの豆乳プリン~美容に~