エネルギー:95kcal たんぱく質:5.1g 脂質:3.0g 炭水化物:11.6g
■材料と一人分の純使用量(g)
- プレーンヨーグルト … 55
- 牛乳 …40
- 黄桃 … 10
- グラニュー糖 … 9
- ミント … 0.1
- 粉ゼラチン … 2
- 水 … 10
■調理方法
- 粉ゼラチンを水で20~30分ふやかす。
- ゼラチンを湯せんにかけて溶かす。
- 鍋にヨーグルト、牛乳、グラニュー糖を入れて火にかけ、30℃に温めグラニュー糖を溶かす(グラニュー糖は3~4回に分けて入れる)。
- ゼラチン液を加え、混ぜ合わせる。
- 器に注ぎ、冷やし固める
- 黄桃を1cm角に切る。
- 固まったら、黄桃とミントを飾る。
■関連リンク
【献立】秋の味覚が大活躍☆へるしぃ御膳
むかし懐かし母の味 炊き込みご飯
秋の収穫祭!鮭のさっぱりあんかけ
ツナいーも
ふわっ♪シャキッ!かき玉汁
牛 new プリン