エネルギー:70kcal たんぱく質:4.1g 脂質:1.8g 炭水化物:10.8g
■材料と一人分の純使用量(g)
- ヨーグルト … 60
- 砂糖 … 6
- ゼラチン … 2
- ラズベリー … 2個
- ブルーベリー … 3個
- ミント … 0.1
- 水 … 10
■調理方法
- 水でゼラチンを20分程ふやかす。
- 湯せんで水で戻したゼラチンを溶かす。
- ヨーグルトと砂糖を火にかけて、分離に注意しながら30℃まで温める。
- 3に溶かしたゼラチンを加え、よく混ぜる。
- 容器に移し、冷蔵庫で冷やし固める。
- 冷えたら果物とミントを飾る。
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