エネルギー702:kcal たんぱく質:29.3g 脂質:21.1g 炭水化物:95.6g
〔栄養メモ〕 お茶にはいろいろな種類がありますが、緑茶、紅茶、ウーロン茶の3つに大きく分けられます。ほうじ茶は緑茶に分類され、葉を炒って作るため香ばしい香りが特徴です。お茶にはカフェインが多いのですが、ほうじ茶は炒る途中でカフェインが抜けるため、子どもやお年寄りにも優しく、また夜でも安心して飲むことができます。お茶に含まれるカテキンには、LDLコレステロールの上昇を抑えたり、抗がん作用、抗菌作用、腸内細菌を整える作用、虫歯予防など、さまざまな作用があります。積極的に摂りたい食品のひとつです。
■関連リンク
【献立】 体に優しいおうちご飯♪
玄米入りご飯
鶏肉のごま照り焼き
桜えびと小松菜の辛子和え
豚汁
ほうじ茶ブラマンジェ