エネルギー:88kcal たんぱく質:2.5g 脂質:2.3g 炭水化物:14.2g
■材料と一人分の純使用量(g)
- はるさめ … 10
- にんじん … 15
- きゅうり … 12
- もやし … 10
- サラダ菜 … 5
- 貝割れ大根 … 2
- さくらえび … 2
- ごま … 2
- しょうゆ … 5
- 砂糖 … 2.7
- ごま油 … 1.2
■調理方法
- にんじんときゅうりは長さ5cmの繊切りにする。
- サラダ菜は食べやすい大きさにちぎる。貝割れ大根は根元を切り、半分に切る。
- にんじん、もやしをゆで、冷水で冷ます。
- はるさめをゆで、冷水で冷ます。長い場合は切る。
- 調味料を合わせ、ドレッシングを作る。
- ボウルにサラダ菜以外の材料とドレッシングを入れ、混ぜ合わせる。
- 器にサラダ菜を敷き、サラダを盛り付ける。
■関連リンク
[献立]美味美身中華ランチ
もえろ!ちょいピリあんかけ丼
珍食感?つるシコサラダ
ヘルシー♪優しい菜スープ
輝け☆ゴージャス杏仁プリン