エネルギー:62kcal たんぱく質:1.4g 脂質:0.1g 炭水化物:14.4g ■材料と1人分の純使用量(g)
- こまつな … 60
- トマト … 20
- にんじん … 15
- 春雨 … 5
- 砂糖 … 6
- しょうゆ … 4
- 酢 … 4
■調理方法
- こまつなをゆで、水にさらして水気を切り、3cmの長さに切る。
- にんじんは長さ3cmの繊切りし、さっとゆでる。
- はるさめはゆでて、3cmの長さに切る。
- トマトは湯むきし、種を取り除き1cmの角切りにする。
- 砂糖、しょうゆ、酢を混ぜ合わせ、こまつな、にんじん、はるさめと和える。
- 器に盛りつけ、トマトを散らす。
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