エネルギー:309kcal たんぱく質:6.6g 脂質:2.3g 炭水化物:61.4g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 米 … 70
- 水 … 79
- にんじん … 25
- ごぼう … 20
- 枝豆 … 12
- 白ごま … 1
- 酒 … 5
- しょうゆ … 3
- みりん … 4
- ごま油 … 0.5
■調理方法
- 米をとぎ、60分以上浸水させる。
- にんじんは3cmの長さの繊切りにする。
- ごぼうは太いところを半分に切り、2mmの厚さにななめにきる。
- 炊飯器に米を入れ、白ごま、調味料、ごま油を加えて混ぜる。
- にんじん、ごぼう、枝豆をのせて炊く。
- 炊き上がったら全体を混ぜる。
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