エネルギー:92kcal たんぱく質:4.2g 脂質:1.8g 炭水化物:14.8g
■材料と一人分の純使用量(g)
- ヨーグルト … 60
- はちみつ … 97
- ゼラチン … 2
- みかん缶 … 40
- ミントの葉 … 0.4
- 水 … 10
■調理方法
- ゼラチンをふやかす。
- 飾り用のみかんを1つとっておき、残りのみかんはミキサーにかける。
- 鍋にヨーグルトを入れ、混ぜながら30℃程度に温める。
- ふやかしておいたゼラチンを湯せんにかける。
- 2のヨーグルトにみかんとはちみつを混ぜあわせる。
- 4に溶かしたゼラチンを加えて混ぜ合わせる。
- 器に流し入れて固める。
- 固まったら、上にみかんを1個のせ、ミントの葉をのせる。
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