エネルギー:36kcal たんぱく質:2.6g 脂質:1.6g 炭水化物:2.7g
■材料と一人分の純使用量(g)
- えのきたけ … 20
- ミニトマト … 10
- 乾燥カットわかめ … 0.5
- 卵 … 15
- こねぎ … 1.5
- 顆粒中華だし … 2.3
- 黒こしょう … 0.05
- 水 … 140
■調理方法
- わかめを水で戻す。
- えのきたけは石づきをとり長さを半分に切る。
- ミニトマトはヘタを除き、たてに半分に切る。
- こねぎは小口切りにする
- 鍋にお湯を沸かし、えのきたけを入れて火を通す。
- 中華だしとこしょうを入れ味付けをする。
- わかめを加え、溶きほぐした卵をいれる。
- ミニトマトを入れ、軽く火を通す。
- 器に盛り付け、こねぎを散らす。
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