エネルギー:64kcal たんぱく質:2.7g 脂質:3.0g 炭水化物:7.3g
■材料と一人分の純使用量(g)
- レタス … 15
- 水菜 … 15
- ミニトマト … 15
- サラダほうれん草 … 10
- ひよこ豆 水煮 … 15
- ヨーグルト … 12
- マヨネーズ … 3
- 塩 … 0.4
- こしょう … 0.01
- バジル … 0.024
■調理方法
- レタスは一口大にちぎる。
- 水菜は根元を切り落とし、3cmの長さに切る。
- ミニトマトのへたを取って半分に切る。
- サラダほうれん草は根元を切り落とし、4cmの長さに切る。
- ヨーグルト、マヨネーズ、塩、こしょうをボウルに入れ混ぜて、ドレッシングを作る。
- ひよこ豆の水を切る。
- ミニトマト以外の野菜とひよこ豆をドレッシングで和える。
- 皿に盛り付け、ミニトマトを添え、バジルを振る。
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